Ausgabe 03 / 2023 Herausforderung Wechseljahre

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Durch die Wechseljahre gerät das hormonelle Gleichgewicht ins Wanken und es beginnt eine Zeit des Übergangs. Frauen durchlaufen dabei mehrere Phasen körperlicher und psychischer Veränderungen, die sie zum Teil sehr beeinträchtigen, aber auch die Chance bieten, eine neue innere Freiheit zu erlangen.

In dieser Ausgabe

Herausforderung Wechseljahre

In China nennt man diese Zeit den „zweiten Frühling“. Hierzulande hingegen fällt es vielen Frauen nicht ganz so leicht, den eigenen Wechseljahren etwas Positives abzugewinnen.

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Die ätherische Kraft der Zitrone

In südlicher Sonne und Wärme gereift, bringen Zitronen uns den belebenden Geist des Mittelmeers ins Haus. So sauer die aromatischen Früchte auch daherkommen, ihre inspirierende und heilende Kraft mag heutzutage wohl niemand mehr missen.

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Gut verträgliches Brot

Was ist bekömmlicher: Brot aus Hefeteig oder Brot aus Sauerteig? Ganz einfach: beide – unter ganz bestimmten Voraussetzungen. Wie gut ein Brot am Ende wird, hängt nicht nur von den Zutaten ab, sondern auch von der Art der Teigbereitung und einer langen Gehzeit.

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Vitamin C als Heilmittel

Aktuelle Studien belegen für Vitamin C in hoher Dosierung erstaunliche Erfolge, unter anderem bei Long Covid und Krebs. Sie zeigen aber auch, dass Hochdosen ­mitunter gegenläufige Effekte auslösen, die gar nicht erwünscht sind. So bremst das Antioxidans zum Beispiel beim Kraftsport den Muskelaufbau.

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