Aus grünen Kräutern, süßen Früchten und frischem Gemüse zaubern Sie im Mixer schnell die vielfältigsten kalorienarmen und gesunden Smoothies, die mit Zutaten wie Äpfeln, Karotten oder Fenchel zusätzlich helfen, die Verdauung anzuregen.
Eine leichte Übung, um Energie zu gewinnen und Gewicht abzubauen. Unser Guten-Morgen-Smoothie weckt müde Lebensgeister mit frischem Ingwer und Kurkuma, den ätherischen Ölen von Orangenschale, der Frische von Zitrone und jeder Menge grünem Chlorophyll:
Zutaten
Eine Handvoll frisches Grün (Löwenzahn, Brennnessel, Giersch) • 1 cm Ingwerwurzel • 1 cm frische Kurkumawurzel • 1 TL gemahlene Flohsamenschalen oder 1 EL Goldleinsamen • 1 kleines Stück Bioorangenschale • 1 halbe oder ganze Biozitrone (geschält) • 1 Bioapfel (z. B. Boskoop) • 1 bis 2 Gläser reines Wasser
Zubereitung
Alle Zutaten kommen in einen leistungsfähigen Zerkleinerer und werden für 1–3 Minuten gemixt.
Den Smoothie langsam und genussvoll trinken!
Diesen Beitrag finden Sie in unserer Ausgabe 3/2021
