Ausgabe 01 / 2026 Stille Entzündungen – Ernährung als Medizin

Chronische Entzündungsprozesse laufen oft unbemerkt ab, können jedoch Mitverursacher vieler Erkrankungen sein, von Herz-Kreislauf-Leiden bis zu Stoffwechselstörungen. Um eine Silent inflammation zu verhindern, können Sie selbst viel tun, vor allem mit einer „grünen“ Ernährung – denn die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe und Antioxidantien beruhigen die inneren „Brandherde“. Erfahren Sie, welche Pflanzenkost die stärkste antientzündliche Kraft hat und wie gesundheitsfördernd sie wirken kann.

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